Nació el 13 de septiembre 1967 en la ciudad de Antofagasta, ingresó a la compañía minera Doña Inés de Collahuasi en julio 1996.
Se desempeñó en el cargo de Supervisor de Área de Servicio de la Gerencia Operaciones Mina.
Actualmente, preside el Sindicato Nº2 de Supervisores de la Compañía Minera Doña Inés de Collahuasi y la Federación de Supervisores de la Minería Privada, Fesumin.
Carlos Zurita es también miembro del directorio de Valor Minero, una institución público-privada que reúne a múltiples actores con el objetivo de generar las condiciones para transformar a la minería chilena en una plataforma de desarrollo virtuosa, inclusiva y sostenible.